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米棧村，原名「草鼻嘴」，位於東部海岸山脈西側山麓。壽豐鄉的米棧村與豐濱鄉的水璉部落之間，闢有古道相通，早年水璉的米穀、樟腦油等農產品均經此條古道轉運，因而設置了推棧，並稱「米棧」。台灣光復以後，此地才設米棧村，居民大多為阿美族原住民，也不乏客家移民遷居到此。
位於193縣道的米棧村，居民以務農為主，早年多種植香茅和梧桐，建有香茅油工廠，其後改種柑橘和文旦柚，全盛時期文旦面積廣達600公頃，如今面積不足百公頃，卻發展出文旦觀光果園。米棧古道頂點處榕樹旁，則有片誘人的柑橘園。
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